Creme de espinafre da Lais Murta

Saudáveis

Inserir legumes e verduras no cardápio diário de refeições da sua família é uma forma de criar hábitos saudáveis. O espinafre é um alimento rico em ferro, potássio, cálcio e vitaminas, que pode ser preparado de modos diferentes sem perder o sabor.

Por isso, a Lais Murta ensina você a preparar um delicioso creme de espinafre! É rápido e fácil, você vai adorar. Veja a receita:

 

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Ingredientes

  • 1 maço de espinafre lavado, escorrido e picado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de óleo de girassol
  • 2 xícaras de água
  • 4 colheres de leite de amêndoas
  • 3 colheres de farinha de arroz integral tostado
  • 1 colher (chá) de sal moído

 

 

Modo de preparo

Doure a cebola no óleo de girassol. Adicione o espinafre e a farinha de arroz e o leite de amêndoas na água. Mexa bem até engrossar.  Servir quente, simples, ou utilizar em recheio de tortas, panquecas e lasanhas.

 

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Lais Murta é nutricionista.
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