Kebab de falafel do chef Mazen

Salgados

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Kebab é um sanduíche árabe muito consumido no Brasil também! Aprenda a fazer esse prato delicioso!

Ingredientes

  • Grão de bico
  • Coentro
  • Salsinha
  • Pimenta
  • Coentro em pó
  • Cominho
  • Sal
  • Água

Para montagem

  • Pão sírio
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • Alface
  • Tomate
  • Hortelã
  • Molho de tahine
  • Sumac (tempero)
 
Chef Mazen Zwawe

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