A coalhada seca é um acompanhamento tradicional da culinária árabe que fica delicioso no pão, no quibe e em outras preparações! A chef Flora vai ensinar você a fazer uma de dar água na boca! Clique aqui e assista ao vídeo!
Ingredientes
• 1 litro de leite
• 1 pote de iogurte natural
• Pimenta do reino a gosto
• Sal
Modo de Preparo
Ferver o leite e desligar, colocar o iogurte natural, deixar 24horas descansando em um lugar quente da cozinha, depois colocar um pano no coador e passar o soro. Guardar em um pote com um pouco de azeite Pode temperar com sal e pimenta do reino.
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