Prepare o melhor cookie de nozes com chocolate!!

Doces

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Cookie é uma receita clássica para um lanche da tarde com os amigos, e esse de nozes com chocolate do ex-MasterChef Martin Casilli vai te deixar com vontade!


Ingredientes

• 250g manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 150g de açúcar mascavo
• 150g de açúcar 
•  2 ovos
• 1 colher de café de extrato de baunilha
• 350g de farinha peneirada
• 1 colher de café de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 100g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
• 150g de nozes quebradas

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Modo de preparo

Bata a manteiga com o açúcar peneirado até formar uma mistura bem homogênea. Adicionar os dois ovos e o extrato e bater até tudo se incorporar. Peneirar a farinha na mistura e adicionar o sal e o bicarbonato.

Com uma colher misturando, adicione o chocolate e as nozes. Em uma assadeira com papel manteiga, adicionar as bolas da massa com auxílio de uma colher de sorvete. Com o forno pré aquecido a 180°C. Asse por 20 minutos.

Rendimento: 10 cookies (em média)

Tv Catia Fonseca Prepare o melhor cookie de nozes Martin B. Casilli

Martin B. Casilli é Chef de Cozinha do Sky Hall Terrace Bar.
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