Cookie de nozes com chocolate do ex-MasterChef Martin Casilli

Doces

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Cookie é uma receita clássica para um lanche da tarde com os amigos, e esse de nozes com chocolate do ex-MasterChef Martin Casilli vai te deixar com vontade!

Ingredientes

  • 250g manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • 150g de açúcar mascavo
  • 150g de açúcar
  • 2 ovos ambiente
  • 1 colher de café de extrato de baunilha
  • 350 g de farinha peneirada
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 100g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
  • 150g de nozes quebradas
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Modo de preparo

Bata a manteiga com o açúcar até formar uma mistura bem homogênea.

Adicionar os dois ovos e o extrato e bater até tudo se incorporar.

Peneirar a farinha na mistura e adicionar o sal e o bicarbonato.

Com uma colher misturando, adicione o chocolate e as nozes.

Em uma assadeira com papel manteiga, adicionar as bolas da massa com auxílio de uma colher de sorvete.

Com o forno pré aquecido a 180c. Asse por 20 minutos.

Rendimento: 10 cookies (em média)

Tv Catia Fonseca Prepare o melhor cookie de nozes para o Natal Martin B. Casilli Martin B. Casilli é Chef de Cozinha do Sky Hall Terrace Bar.
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