Medalhão de banana, queijo coalho e bacon do Chef Melchior Neto!

Salgados

Uma receita super prática que vai agradar crianças e adultos. Além de super fácil de fazer! Veja a receita e experimente:

Ingredientes

  • 2 bananas
  • 2 queijos coalho
  • 250 g de bacon fatiado
  • goiabada cascão
  • água
  • sumo de 1/2 limão
  • salsinha a gosto

Modo de preparo

Corte as bananas e o queijo coalho em cubos iguais, enrole com fatias de bacon e espete um palito. Coloque na grelha com brasa até que o bacon esteja dourado e a banana macia.

Molho

Derreta a goiabada na água até virar creme e finalize com um toque de limão.

Melchior Neto é chef de cozinha.
Redes Sociais
Instagram: @melchiorchef
@gema_restaurante/ @bistro558/ @botequim_carioca_santo_andre