Aprenda como preparar a tradicional kofta iraniana!

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Para deixar você com água na boca, o Raul Lemos ensina como preparar uma tradicional kofta iraniana! Muito parecida com a kafta libanesa, trata-se de uma típica almôndega ou bolo de carne que mistura diferentes especiarias e resulta em uma receita muito saborosa e festiva, ótima para servir em um jantar descontraído com os amigos!!! Confira o vídeo!

Ingredientes

  • 300g de carne moída
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de coentro em grão
  • 1 colher de chá de cúrcuma
  • Cheiro verde
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola ralada
  • sal e pimenta do reino
Tv Catia Fonseca receita Aprenda como preparar a tradicional kofta iraniana!

Raul Lemos é cozinheiro.
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