O camarão na moranga é uma receita brasileira clássica e que faz muito sucesso nas cidades litorâneas do país. É um prato que chama atenção na mesa pela decoração com camarões e por ser servido em uma abóbora, a moranga.

Aprenda com o chef Alan Datorre a preparar este prato delicioso com camarões e requeijão. Assista o vídeo!

 

 

 

 

 

Corte a moranga fazendo uma tampa. Retire todas as sementes e leve para assar em 180 graus por 40 minutos ou até a polpa ficar macia. Reserve. Em uma panela refogue o alho e a cebola com a manteiga. Na sequência agregue o camarão, mandioquinha, tomate, pimentão e os queijos. Corrija o sal e a pimenta e por fim coloque a salsinha. Coloque essa mistura na moranga já assada e leve para gratinar.