A choco punk pie é uma versão de dar água na boca da tradicional torta de chocolate. O Punk na Cozinha te ensina a preparar esta sobremesa rápida, fácil e deliciosa!
A torta de chocolate é ideal para servir em um encontro com os amigos, de lanche da tarde ou como sobremesa em uma refeição! Experimente, faça aí na sua casa!A
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Ingredientes
- 300g de chocolate meio amargo
- 1 cx de creme de leite
- 50g de manteiga
- 200g de bolacha Negresco
Modo de preparo
Comece batendo as bolachas no liquidificador até virar uma farofa, transfira para uma travessa de fundo removível, em seguida derreta a manteiga e misture a farofa da bolacha. Faça uma base bem distribuída na travessa e leve à geladeira por 20 minutos. Enquanto a base gela, vamos para o ganache!
Derreta o chocolate em banho maria, em seguida adicione o creme de leite e misture até chegar em uma consistência homogênea. Retire a base da geladeira e adicione o ganache por cima de forma uniforme. Leve para gelar novamente por no mínimo 01 hora.
Rendimento médio: 06 porções
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