Receita de família: Flan de Coco

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INGREDIENTES:

Flan de coco

 

Calda de ameixa

  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
  • 2 xícaras (chá) de água (480 ml)
  • 30 ameixas pretas (170 g)

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MODO DE FAZER:

Flan de coco

Misture tudo muito bem e coloque na forma. Leve para geladeira por 4 horas.

Calda de ameixa

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo para caramelizar. Em seguida, acrescente a água e as ameixas e deixe ferver por 20 minutos ou até formar uma calda. Espere esfriar.