Hambúrguer funcional e suculento de carne com beterraba!

Saudáveis

Não é porque é hambúrguer que precisa ser calórico. Nesta receita do chef Felipe Nonato você aprende a fazer uma versão funcional com beterraba que é uma delícia. Confira! 

Tv Catia Fonseca receita Suculento hambúrguer funcional de carne com beterraba do chef Felipe Nonato

Ingredientes

  • 500g de patinho (sem gordura) moído
  • 1 beterraba média ralada
  • 3 ovos
  • 150g de quinoa já cozida
  • 1 cebola média picada
  • 3 dentes de alho picados
  • Cheiro verde a gosto picado
  • Suco de 1⁄2 limão
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
 

Modo de preparo

Corte a cebola em cubinhos e rale a beterraba de forma que fique bem fina. Corte o alho e o cheiro verde. Em um recipiente, junte a carne aos demais ingredientes. Por último, ajuste o sal e a pimenta, misture tudo até que se forme uma massa homogênea. Modele os hambúrgueres.

Em uma frigideira antiaderente, sele os hambúrgueres dos dois lados e diminua a temperatura para que cozinhem por dentro também.

Tv Catia Fonseca receita Suculento hambúrguer funcional de carne com beterraba do chef Felipe Nonato

Felipe Nonato é chef de cozinha.
Contatos: 
Site:www.seolimao.com.br
Facebook: facebook.com/seolimaorefeicoes
Instagram: instagram.com/felipetbnonato

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