Aposte nesse bolo de maçã com nozes para adoçar a sua semana!

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O bolo de maçã com nozes é uma das receitas que fazem sucesso. Com um sabor e o aroma inconfundível, o bolo de maçã com nozes chegou ao Brasil junto com os portugueses e está na mesa dos brasileiros todos os anos. De fácil preparo, é opção para muitas famílias nesta época do ano para servir de café da manhã, lanche da tarde e até com uma cobertura diferente, tornando este doce ainda mais saboroso.

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O chef Rogério Holanda separou uma receita deliciosa de bolo de maçã com nozes para você experimentar junto com a sua família! Assista o vídeo e prepare na sua casa!

Ingredientes

  • 2 maçãs sem sementes, picada
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo de soja
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa
  • canela em pó a gosto
  • cravo à gosto


Modo de preparo

Descasque as maçãs, corte em pedaços pequenos e reserve as cascas. Acrescente 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de canela em pó. E o cravo. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as cascas das maçãs. Despeje numa tigela e misture a farinha, as maçãs, as nozes, as uvas passas e o fermento. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos. Retire do forno, desenforme e sirva.

Tv Catia Fonseca Macio e delicioso Bolo de nozes Rogério Holanda
Rogério Holanda é chef de cozinha.   
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