Receita da Catia: Sopa de Catupiry

Receitas

Sopa de catupiry

Oiê! Eu vou ensinar você a preparar uma sopa de catupiry irresistível e super fácil de fazer!! Essa sopa é uma das favoritas lá em casa, ideal para saborear com a família nessa época do ano! Experimente! Veja a receita!

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 colher (sopa) de purê de tomates
  • 2 litros de caldo de galinha
  • 1 catupiry grande ou 2 pequenos

Modo de preparo

Doure a cebola na manteiga e junte o caldo de galinha, o purê de tomates, prove o sal. Quando ferver, misture o catupiry em pedaços até derreter totalmente. Sirva com parmesão polvilhado e torradas amanteigadas.