Receita de família: Salada árabe

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Oiê! Quer preparar uma salada diferente para a sua família? Hoje eu trouxe uma receita especial de salada árabe para você fazer ai na sua casa. Essa receita é da minha família e todos adoram, experimente! Veja a receita:

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Ingredientes

  • 2 tomates grandes e em bom estado
  • 1 cebola grande
  • 2 colheres (sopa) de salsa
  • 1 1/2 xícara (chá) 200g de trigo para quibe
  • 1 pepino médio
  • 3 folhas de hortelã
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 a 4 colheres (sopa) de limão
  • 2 colheres (chá) de sal
  • Alface (opcional)



Modo de preparo

Em duas xícaras de água, ponha o trigo de molho. Enquanto isso, pique o tomate e o pepino em cubinhos. Pique também a cebola e a salsa em pedaços pequenos. Passados 15 a 20 minutos, escorra a água do trigo para o sair o excesso. Feito isso, junte todos os ingredientes. Tempere na hora de servir ou leve a molheira à mesa para que cada um use como quiser. Pode-se colocar alface cortada em tiras em volta da travessa.