Feito a partir da mistura de amendoim torrado com rapadura, o pé de moleque é um dos doces mais amados da culinária brasileira. Quer aprender a fazer? Confira a receita da dona Marli, mãe da Catia:
Ingredientes
- 30g de manteiga
- 600g de açúcar
- 350ml de leite condensado
- 600g de amendoim cru sem pele
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Modo de preparo
Leve ao fogo o amendoim, a manteiga e o açúcar, até o açúcar virar um caramelo. Após adicionar o leite condensado, mexa bem até que esteja completamente incorporado.
Despeje em um tabuleiro untado com manteiga. Corte em pequenos quadrados e sirva.
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