Gelado de creme com molho de chocolate quente da Catia

Receitas

Bolo de sorvete de creme com chocolate

Oiee! O gelado de creme com chocolate é uma ótima opção para adultos e crianças para se refrescar nos dias mais quentes. Faça e prove também essa delícia!

Ingredientes

Molho de chocolate

  • 200 g de chocolate meio amargo e picadinho
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 30 g de margarina
  • 1 colher (sopa) de rum (opcional)

 

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Modo de preparo

Bata as claras em neve bem firme, junte o açúcar e deixe bater mais um pouco. Reserve.

Bata o creme de leite em ponto de chantilly, coloque o chocolate picado e junte a mistura das claras, mexendo delicadamente. Umedeça uma forma com orifício central, coloque esta mistura e leve ao freezer até o dia seguinte.

Molho de chocolate:

Coloque o chocolate picado, a margarina e o creme de leite em uma travessa e leve ao microondas para derreter ou em banho-maria. Mexa muito bem, coloque o rum e mexa até que fique um creme bem liso.

Sirva o gelado cortado com o molho de chocolate quente por cima.