Oiee! Eu duvido que você não vai ficar com vontade de comer esse bolo floresta branca de morango depois de ler essa receita:

Ingredientes

Massa:

• 6 ovos
• 180 g de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

• 1 caixa de morangos picados
• 500 g de chantilly industrial
• 150 g de chocolate branco picado

Cobertura:

• Chantilly, morangos e chocolate branco picado

Calda:

• 1 copo de água
• 1/2 copo de açúcar
• 2 pedaços de canela
• 2 cravos

VEJA TAMBÉM: Receita da revista da Catia: Torta de leite condensado

Modo de preparo

• Massa

Bata os ovos com o açúcar até que fique bem fofo. Retire da batedeira e acrescente a farinha, mexendo delicadamente com um fuê.

Coloque em forma redonda untada e leve para assar em forno preaquecido a uma temperatura de 180ºC.

• Recheio

Misture todos os ingredientes.

• Montagem

Corte o bolo em 2 partes, coloque a parte de cima do bolo dentro da assadeira em que foi assado o bolo, umedeça com a calda, coloque metade do recheio e vá fazendo as camadas até o fim. Leve à geladeira de uma dia para o outro.

Desenforme e cubra o bolo com chantilly, decorando com morangos inteiros e chocolate branco picado.

Deixe na geladeira até o momento de servir!

Obs: Utilize o chantilly industrial, fica mais saboroso e não estraga com facilidade.